HOT ! Modernist Cuisine：The Art & Science of～ Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime

Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL. | Maxime。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking - Shop online。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。～at が最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。楽しんで頂けると嬉しいです。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking [Spi Har/Pa 。CARTIER TIME ART／カルティエ／Jack Forster（英語版）。Hugh Hefner's Playboy: 1926-1979 全6巻セット。希少　洋書　洋書 Gas Globes ガスライト　コレクターブック。SMALLTALK-80 英語版書籍。洋書 The Berglass Effect。ミケランジェロ デッサン画集 MICHELANGELO 1965 素描 図録。い*こ様 J.R.R.トールキン 関連書籍セット（英語版・ペーパーバック） To。ポンヌフの恋人　フランス版　パンフレット　フランス映画。【 THE FIFTH FLOOR COOK BOOK 】